Salade de concombre et betterave

Salade de concombre et betterave Salade de concombre et betterave Simple et élégante, légère et délicieuse.
Simple et élégante, légère et délicieuse.
  • 15 min. prép.
  • 15-20 minutes
  • 150 calories
  • 1,70 $
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Végétalien
  • Végétarien

Ingrédients


Donne: 4 portions
  • 30 ml (2 c. à table) de Mélange à Trempette Aneth et Citron
  • 60 ml (1/4 T) d’huile d’olive
  • 30 ml (2 c. à table) de vinaigre de riz ou de vin blanc
  • 4 à 6 grandes feuilles de laitue
  • 2 gros betteraves cuites, pelées et coupées en cubes
  • 1 gros concombre, pelé, égrainé et coupé en cubes

Préparation


 
  • Fouetter ensemble le Mélange à Trempette Aneth et Citron, l’huile et le vinaigre. Laisser reposer pendant un minimum de 15 minutes.
  • Déposer les feuilles de laitue sur un plat de service ou sur les mini assiettes à hors-d’œuvre. Dans un bol, remuer délicatement ensemble les betteraves et les concombres. Ajouter la vinaigrette et remuer pour bien mélanger.
  • À l’aide d’une cuillère, déposer la salade dans les feuilles de laitue et servir immédiatement.
Par portion
Calories 150
Lipides 14 g
Lipides Saturés 2 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 75 mg
Glucides 7 g
Fibres 1 g
Sucres 3 g
Protéines 1 g

Magasiner cette recette...

Mélange à Trempette Aneth et Citron
9,00 $